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授業料 |
8,000円/１回分（３ヵ月分前納）材料費・テキスト代込み ＜お月謝一部改訂のお知らせ＞ |
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受講日 |
毎月 第4木曜日（11:30〜14:30） 第4金曜日（11:30〜14:30/18:45〜21:15） 第4日曜日（11:30〜14:30） ７月の予定１１：３０〜 ２４（木）/２５（金）/２７（日）１８：４５〜 ２５（金） ８月の予定１１：３０〜 ２１（木）/２２（金）/２４（日）１８：４５〜 ２２（金） ９月の予定１１：３０〜 ２５（木）/２６（金）/２８（日）１８：４５〜 ２６（金） |
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定員
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１クラス８名 |
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年間
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３月
◇イグレク風カリフォルニアロール
◇豚肉のトンナート ◇苺のブーシェ ミルキークリーム ４月
◇たけのこのクリームコロッケ
◇春キャベツのサラダ ◇ピンクのパフェ ５月
◇カニスフレ グリーンアスパラのスープ添え
◇豚ヒレ肉のロースト ブールコンポーゼのせ ◇レモンのロールケーキ ６月
◇初夏のパンツァネッラ
◇イカスミリゾットの赤ピーマンファルシー ◇オレンジのジューシーケーキ ７月
◇帆立貝のカルパッチョ 青のりソース
◇レモンピラフと鶏のレモン煮 ◇さくらんぼのチーズタルト ８月
◇グリーンピースの翡翠スープ
◇にらまんじゅう ◇煎り焼き包子 ◇黒ごまとピーナッツの温かいおしるこ ９月
◇インド風グリーンカレー
◇ターメリックライス ◇アップルパイケーキ 10月
◇きのこのパイ
◇サーモンのサルティンボッカ仕立て ◇しっとりマロンのケーキ 11月
◇たこと帆立のカルパッチョ レモンとオレンジの香り
◇ボローニャ風ラザニア ◇紫イモとココナッツのデザート 12月
（クリスマスメニューとなりますので、ブランチクラスと同じメニューになります。）
１月
◇ズワイガニと海老のフラン
◇鴨のローストのかぶら蒸し ◇塩入りバニラアイス＆チョコレートのテリーヌ ２月
◇フォッカチャ
◇ロールキャベツ イグレク風 ◇くるみとメープルシロップのタルト キャラメルバナナソース |
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